Les amateurs de dessert ne pourront pas résister à cette recette de Tiramisu Spéculoos ! Cette version du célèbre dessert italien, revisité avec des biscuits à la cannelle, est très simple à réaliser et absolument délicieuse. Il vous suffit de suivre les étapes ci-dessous pour épater vos convives lors de votre prochain dîner.
Ingrédients
Pour réaliser cette recette de Tiramisu Spéculoos, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 paquet de biscuits Spéculoos
- 1 tasse de café fort
- Cacao en poudre
Préparation
Voici comment préparer cette délicieuse recette de Tiramisu aux spéculoos :
- Séparez les blancs d’œufs des jaunes et réservez les blancs.
- Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs avec 50 g de sucre et le sachet de sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Préparez une tasse de café fort et imbibez-en les biscuits Spéculoos.
- Dans des verrines individuelles ou un plat rectangulaire, disposez une couche de biscuits imbibés de café.
- Recouvrez d’une couche de crème au mascarpone et répétez l’opération en alternant les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Laissez reposer au frais pendant au moins 3 heures.
- Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.
Et voilà ! Vous avez réalisé une recette de Tiramisu Spéculoos simple et délicieuse. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant quelques touches de votre choix, comme des amandes effilées, des fruits rouges ou du chocolat.
