Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous partager ma recette de tiramisu allégé. Vous ne serez pas déçu par cette version plus légère de ce dessert italien populaire. Cette recette est facile à suivre et ne prend pas beaucoup de temps à préparer. Alors, allons-y !
Ingrédients :
- 250 g de fromage blanc 0%
- 250 g de mascarpone allégé
- 3 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 16 biscuits à la cuiller
- 2 tasses de café fort
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
Instructions :
- Séparez les jaunes et les blancs d’oeufs. Montez les blancs en neige ferme.
- Dans un saladier, fouettez ensemble le mascarpone, le fromage blanc, le sucre et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien lisse.
- Incorporez délicatement les blancs d’oeufs à la préparation. Réservez.
- Trempez rapidement les biscuits à la cuiller dans le café et disposez-les au fond d’un plat rectangulaire.
- Verser la moitié de la préparation de fromage sur les biscuits. Répétez l’opération avec des autres biscuits imbibés.
- Enveloppez le plat de film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Au moment de servir, saupoudrez de cacao en poudre sur le dessus du tiramisu.
Vous voilà avec un délicieux tiramisu allégé qui plaira à tous vos invités ! Bon appétit !
