Je suis tellement excitée de partager avec vous ma recette préférée de tiramisu allégé! C’est tellement délicieux et léger, je suis sûr que vous allez adorer. Nous allons donc commencer avec les images du plat:
Recette de tiramisu allégé
Maintenant, passons aux ingrédients:
- 250g de mascarpone allégé
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80g de sucre
- 1 tasse de café fort
- 18 biscuits à la cuillère
- 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre
Pour préparer le tiramisu, suivez ces instructions simples:
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un grand bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone allégé et fouettez pour bien mélanger.
- Dans un autre bol, battez les blancs en neige ferme. Ajoutez-les délicatement au mélange de mascarpone.
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café fort et déposez-les dans un plat allant au four.
- Recouvrez les biscuits d’une couche de crème de mascarpone. Répétez l’opération pour créer une deuxième couche de biscuits imbibés de café et une deuxième couche de crème de mascarpone.
- Recouvrez le plat d’une pellicule plastique et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Au moment de servir, saupoudrez le tiramisu with cacao amer en poudre.
Cette recette de tiramisu allégé est le dessert parfait pour conclure un repas. Même si elle est allégée, elle reste incroyablement délicieuse et gourmande. N’hésitez pas à me donner votre avis si vous essayez cette recette. Bon appétit!
