Recette Tiramissou : Recette Tiramisu Au Spéculoos

Salut mes amis, aujourd’hui je voudrais partager avec vous une recette vraiment délicieuse - le Tiramisu au spéculoos !

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 250g de mascarpone
• 3 œufs
• 100g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• Biscuits spéculoos (environ 15)
• 150ml de café fort
• Cacao amer en poudre

Et voici les instructions :

1. Dans un bol, séparez les jaunes d’œufs des blancs. Réservez les blancs.
2. Dans un autre bol, fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez ensuite le mascarpone et fouettez jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.
4. Dans un troisième bol, montez les blancs en neige ferme.
5. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente à l’aide d’une spatule.
6. Trempez rapidement les spéculoos dans le café fort (ils doivent être juste imbibés, sans être détrempés).
7. Déposez une première couche de spéculoos au fond d’un plat (ou de 4 ramequins individuels).
8. Ajoutez une couche de crème au mascarpone.
9. Répétez les étapes 6-8 jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de crème.
10. Saupoudrez de cacao amer en poudre et réservez au frais pendant au moins 2h.
11. Avant de servir, vous pouvez ajouter quelques spéculoos émiettés sur le dessus pour la déco.

Et voilà - un dessert absolument délicieux qui sera surement un succès à votre prochain dîner ou fête !

Recette Tiramisu Au Spéculoos

Salut mes gourmands, j’ai découvert cette recette de Tiramisu au spéculoos et j’ai absolument adoré ! Je suis sûr que vous allez l’adorer aussi.

Les spéculoos donnent une touche de saveur extra à un dessert déjà délicieux, et je dois dire que j’aime particulièrement la présentation en ramequins individuels. Mais vous pouvez également utiliser un grand plat familial.

Je recommande de préparer ce dessert quelques heures avant de servir, afin qu’il puisse bien reposer au frais et que tous les parfums se mélangent bien. Si vous n’avez jamais essayé le Tiramisu au spéculoos, allez-y et essayez cette recette - vous ne le regretterez pas !