Salut les amis ! Aujourd’hui, j’ai une recette super cool pour vous - du taboulé de couscous du soleil Tipiak aux courgettes et autres ingrédients délicieux. Et pour couronner le tout, j’ai trouvé une photo qui vous donnera envie de tout manger immédiatement.
Ingrédients
- 250 g de couscous moyen
- 2 courgettes moyennes, râpées
- 4 tomates italiennes, épépinées et hachées
- 3 oignons verts, hachés
- 1 poivron rouge, épépiné et haché
- 1 poignée de feuilles de menthe fraîche, hachées
- 1 poignée de feuilles de persil plat fraîches, hachées
- 1 pincée de sel de mer
- 1 citron vert, le jus
- 3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
Instructions
- Préparez le couscous selon les instructions du paquet et laissez refroidir.
- Mélangez le couscous refroidi, les courgettes, les tomates, les oignons verts, le poivron rouge et les herbes dans un bol.
- Salez légèrement.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert et l’huile d’olive.
- Versez la vinaigrette sur le mélange de couscous et mélangez bien.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
- Régalez-vous avec ce délicieux taboulé de couscous du soleil Tipiak aux courgettes et aux autres ingrédients savoureux.
Alors, qu’en dites-vous ? Cette recette est facile à préparer et elle est parfaite pour les journées chaudes d’été. Vous pouvez également la servir en tant qu’accompagnement pour votre plat principal préféré ou la déguster pour le déjeuner. J’espère que vous allez l’essayer bientôt et que vous allez l’adorer autant que moi.
