Bienvenue à tous les amateurs de brioche ! Aujourd’hui, nous avons une recette délicieuse à vous partager. Il s’agit de la Brioche Vendéenne au Thermomix, une pâtisserie française qui combine une texture moelleuse et une saveur légèrement sucrée.
Ingrédients
Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 75 g de sucre
- 130 g de beurre
- 200 ml de lait
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
Instructions
Voici comment réaliser votre Brioche Vendéenne au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, versez le lait tiède, la levure et le sucre. Réglez la vitesse sur 3 pendant 20 secondes.
- Ajoutez la farine, les oeufs et la pincée de sel. Réglez la vitesse sur 5 pendant 2 minutes.
- Incorporez le beurre coupé en morceaux. Réglez la vitesse sur 5 pendant 5 minutes. <li.formez ambiante.="" boule="" d="" dans="" de="" environ="" et="" humide.="" laissez-la="" lever="" linge="" p="" pendant="" recouvert="" reposer="" saladier="" temp="" un="" une=""><li.d ainsi="" beurr="" brioche="" d="" dans="" de="" divisez-la="" en="" ensemble="" et="" farin="" la="" les="" moule="" obtenue="" p="" plan="" sur="" travail="" tressez="" trois="" un=""><li.laissez ambiante.="" brioche="" encore="" environ="" la="" lever="" pendant="" temp=""><li.badigeonnez avec="" battu="" brioche="" dans="" enfournez="" environ="" et="" four="" la="" minutes.="" oeuf="" pendant="" pr="" un=""></li.badigeonnez></li.laissez></li.d></li.formez> Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous prendrez plaisir à la réaliser chez vous. Les images vous donnent un aperçu du résultat final, une brioche dorée et appétissante.
Bon appétit !
Si vous avez des suggestions pour d’autres recettes de brioche, n’hésitez pas à nous en faire part dans les commentaires ci-dessous. Nous aimons explorer de nouvelles façons de cuisinier et de pâtisser et nous sommes toujours à la recherche de nouveaux défis culinaires.
Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas encore la brioche Vendéenne, c’est une variante régionale de la brioche française, originaire de la Vendée, une région de l’ouest de la France. Elle est caractérisée par sa texture moelleuse et sa croute légèrement croquante. Cette version est réalisée à l’aide du Thermomix, mais vous pouvez bien entendu la faire à la main si vous préférez.
Nous espérons que cette recette vous a inspiré, et nous avons hâte de voir vos propres versions de la brioche Vendéenne. Si vous avez des astuces ou des conseils pour rendre la recette encore plus délicieuse, partagez-les avec nous ! Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées pour ravir les papilles de notre communauté de passionnés de cuisine et de pâtisserie.
