Découvrez une recette savoureuse et facile à réaliser pour faire plaisir à vos papilles : du poulet teriyaki façon Hervé Cuisine. Voici comment préparer cette délicieuse recette.
Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
- 1 pincée de poivre
Préparation :
1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’ail haché, l’huile, l’eau, le vinaigre de riz et le poivre.
2. Coupez les filets de poulet en morceaux de taille égale et mettez-les dans un sac plastique refermable. Ajoutez la marinade dans le sac et mélangez bien. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
3. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Égouttez le poulet et réservez la marinade. Faites cuire le poulet dans la poêle chaude pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
4. Ajoutez la marinade réservée et faites cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe et caramélise légèrement, en remuant souvent, pendant environ 2 à 3 minutes. Ajoutez les graines de sésame grillées et servez avec du riz et des légumes.
Le poulet teriyaki est un plat japonais populaire qui est facile à préparer et qui convient à tous les palais. La sauce teriyaki est une sauce soja sucrée qui donne à la viande une saveur umami unique. Pour cette recette, Hervé Cuisine a mis au point une marinade rapide et facile à base de sauce soja, de miel, d’ail et d’autres ingrédients simples.
Cette marinade donne au poulet une saveur sucrée et salée et une texture moelleuse et juteuse. Servez-le avec du riz blanc chaud et des légumes pour un plat complet et équilibré. Vous pouvez également le servir avec des nouilles soba ou des légumes sautés pour une variante plus healthy.
Le poulet teriyaki est un excellent choix pour un dîner rapide et facile en semaine ou pour un repas de week-end décontracté. Il est également idéal pour les barbecues ou les pique-niques en été. Avec cette recette, vous pouvez préparer un délicieux poulet teriyaki en moins de temps qu’il ne faut pour le dire.
Alors, la prochaine fois que vous êtes à court d’idées pour le dîner, essayez cette recette facile de poulet teriyaki de Hervé Cuisine. Vous ne serez pas déçu !
