Vous cherchez une recette délicieuse et facile à préparer pour impressionner votre famille ou vos amis ? Ne cherchez plus ! La Teurgoule est une spécialité normande traditionnelle qui fera le bonheur de tout le monde.
Ingrédients :
- 150 g de riz rond
- 150 g de sucre en poudre
- 1 litre de lait entier
- 1 gousse de vanille
- 50 g de beurre demi-sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
- Beurrez un plat à gratin. Versez le riz dans le plat.
- Ajoutez le sucre, le lait et la gousse de vanille fendue en deux.
- Mélangez bien et enfournez pendant 3 heures.
- Toutes les demi-heures, sortez le plat du four et tournez le riz pour qu’il cuise de manière homogène.
- Après 3 heures, retirez le plat du four et remuez bien. Ajoutez le beurre demi-sel coupé en petits morceaux.
- Remettez au four pendant 15 minutes pour que le dessus caramélise.
- Sortez le plat du four et servez chaud ou tiède.
Cette recette est vraiment simple et ne prend que quelques minutes à préparer. Le riz absorbe le lait et le sucre pour créer une texture crémeuse et douce en bouche. La gousse de vanille ajoute une touche de parfum subtil qui se marie parfaitement avec le goût de la Teurgoule.
Les Normands ont compris depuis longtemps l’importance de la qualité des ingrédients dans leurs plats et la Teurgoule ne fait pas exception. Utilisez des produits frais et de qualité pour cette recette pour obtenir les meilleurs résultats.
Maintenant que vous avez toutes les informations nécessaires, il ne vous reste plus qu’à essayer cette recette traditionnelle normande et régaler tout le monde avec cette douceur crémeuse. Bon appétit !
