Voici une délicieuse recette de teppanyaki aux légumes à base de légumes japonais légèrement frits. Cette recette est vegan et sans gluten, donc parfaite pour ceux qui ont des restrictions alimentaires. Les légumes frais et croustillants sont accompagnés d’une sauce légèrement sucrée et savoureuse qui leur donne une saveur unique et irrésistible. Cette recette est facile à suivre et à préparer, alors laissez-nous vous guider à travers chaque étape pour que vous puissiez apprécier la saveur authentique de cette spécialité japonaise délicieuse !
Ingrédients
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer ce plat japonais savoureux :
- 1 oignon jaune ou rouge, coupé en cubes
- 1 poivron rouge, coupé en lamelles
- 1 poivron vert, coupé en lamelles
- 1 tasse de carottes émincées
- 1 tasse de brocoli coupé en petits bouquets
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- Sel et poivre, selon votre goût
Instructions
Maintenant que vous avez tous les ingrédients en place, voici les étapes à suivre pour préparer la recette de teppanyaki aux légumes :
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu vif.
- Ajoutez l’oignon dans la poêle et faites-le cuire pendant 2 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez ensuite le brocoli et les carottes et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez maintenant les poivrons et faites-les cuire pendant une autre minute.
- Ajoutez les graines de sésame et mélangez bien le tout.
- Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez chaud et profitez de votre délicieux teppanyaki aux légumes vegan ! Vous pouvez également servir ce plat avec du riz blanc ou brun si vous le souhaitez.
Dégustez ce plat de teppanyaki savoureux aux légumes et profitez de son goût délicieux et riche. Vous pouvez également ajouter votre propre touche personnelle à cette recette en ajoutant d’autres légumes de votre choix pour obtenir un plat encore plus coloré et savoureux. En cuisinant ce plat, vous pouvez également expérimenter en utilisant différents types de sauces pour accompagner les légumes. N’oubliez pas de partager cette recette savoureuse avec vos amis et votre famille pour qu’ils puissent eux aussi profiter de cette spécialité japonaise chez eux !
