Si vous cherchez une façon d’ajouter de la saveur à vos salades, essayez cette délicieuse recette de dressing à la Tzatziki. Également idéal pour garnir les sandwiches, ou accompagner des légumes frais, ce dressing ajoute une touche de fraîcheur et de saveur sucrée à vos plats.
Ingrédients
- 1 concombre moyen, pelé, épépiné et râpé
- 2 tasses de yaourt grec
- 4 gousses d’ail, hachées finement
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais, haché
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre noir moulu, au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt grec, l’ail haché, l’huile d’olive, le jus de citron, la menthe fraîche et l’aneth frais.
- Ajouter le concombre râpé et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
- Ajouter le sel et le poivre, en goûtant et en ajustant les assaisonnements selon vos préférences.
- Couvrir le bol et réfrigérer le dressing pendant au moins une heure pour laisser les saveurs se marier.
- Servir le dressing avec des légumes grillés, des sandwiches, des gâteaux de crabe, des frites ou des salades.
Essayez cette recette de dressing à la Tzatziki la prochaine fois que vous cherchez à ajouter de la saveur à vos plats. Avec des ingrédients frais et simples, c’est une addition facile et savoureuse à n’importe quel plat.
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