Les tartines, c’est un peu l’amour en tartine ! Elles se prêtent à toutes les envies en cuisine : sucrées ou salées, classiques ou exotiques. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette de tartine italienne, qui va vous transporter directement en Italie en une seule bouchée ! Ingrédients : - 4 tranches de pain de campagne - 1 boule de mozzarella - 4 tomates séchées - Quelques feuilles de basilic - 1 gousse d’ail - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffez le four à 200°C. 2. Frottez les tranches de pain avec la gousse d’ail. 3. Badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive. 4. Cuisez-les au four pendant 5 minutes. 5. Coupez la mozzarella en fines tranches. 6. Émincez les tomates séchées. 7. Lavez et hachez le basilic. 8. Sortez les tranches de pain du four. 9. Disposez les tranches de mozzarella sur les tartines, ajoutez les tomates séchées et saupoudrez de basilic. 10. Enfournez à nouveau pendant 5 minutes. 11. Servez les tartines chaudes, parsemées de sel et de poivre à votre goût. Voilà une recette simple, rapide et savoureuse, qui réchauffera vos papilles et ensoleillera vos journées ! Et pour accompagner ces tartines, pourquoi pas un petit verre de vin blanc italien ? Santé !
