Salut mes amis! Aujourd’hui, j’ai une recette incroyable à partager avec vous - TARTIFLETTE AU REBLOCHON A.O.P.(6) « QUALITÉ TRAITEUR », et laissez-moi vous dire, c’est une tuerie!
Voici ce dont vous aurez besoin:
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1 reblochon AOP
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Instructions:
- Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
- Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Pendant ce temps, faites revenir les lardons et l’oignon dans une poêle avec une cuillère à soupe de beurre à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez l’ail et faites cuire pendant une minute supplémentaire.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Une fois que les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et placez-les dans un plat à gratin beurré.
- Versez le mélange de lardons, d’oignons et d’ail sur les pommes de terre.
- Coupez le reblochon en deux dans l’épaisseur et placez la moitié sur le dessus de vos pommes de terre.
- Versez la crème fraîche sur le dessus et ajoutez une pincée de noix de muscade.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Et voilà, votre TARTIFLETTE AU REBLOCHON A.O.P.(6) « QUALITÉ TRAITEUR » est prête à être dégustée! Vous allez vous régaler avec cette recette de comfort food et vous ne pourrez plus vous en passer.
Je suis sûr que vous allez adorer cette recette autant que moi - elle est super facile à préparer et délicieuse! Alors, qu’attendez-vous? Essayez-la dès maintenant et régalez-vous!
Happy cooking, les amis!
