Salut tout le monde ! Vous cherchez une nouvelle idée de cuisine française? Aujourd’hui nous vous présentons une recette simple et délicieuse - la Tartiflette !
Ingrédients :
- 1,5 kilo de pommes de terre
- 1 oignon jaune coupé en cubes
- 200 g lardons fumés
- 1 reblochon
- 20 cl de crème fraîche
- Persil
- Sel et poivre
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
3. Dans une poêle, faites revenir les lardons et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
4. Dans un grand plat allant au four, étalez une couche de pommes de terre de sorte qu’elles recouvrent le fond.
5. Ajoutez une couche de lardons et d’oignon sur les pommes de terre.
6. Répétez les couches de pommes de terre et de lardons jusqu’à épuisement des ingrédients.
7. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le persil haché et une pincée de sel et poivre. Versez la préparation sur les pommes de terre et les lardons.
8. Coupez le reblochon en deux dans l’épaisseur et posez-le sur le dessus du plat, croûte vers le haut.
9. Enfournez le tout pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le reblochon soit bien fondu et doré.
Vous pouvez servir votre Tartiflette avec une salade verte et du pain frais. Bon appétit !
Cette Tartiflette est un plat classique de la cuisine française qui est originaire des Alpes. Il est traditionnellement préparé avec du fromage Reblochon, qui est un fromage fondu à pâte molle et croûte lavée.
Cette recette est simple et facile à réaliser, idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Le mélange de pommes de terre, de lardons, d’oignon et de fromage fondu est un vrai délice pour les papilles.
N’hésitez pas à personnaliser votre Tartiflette en ajoutant des herbes, des épices ou encore des légumes de saison tels que les champignons ou les poireaux. Vous pouvez également remplacer les lardons par du jambon cru ou des saucisses.
Alors, qui est prêt à essayer cette délicieuse recette française ?
