Coucou les gourmands, vous l’avez deviné, la chef cuistot est de retour avec une recette de tartare de saumon des plus délicieuses.
Ça donne l’eau à la bouche
Je dois avouer que ce tartare de saumon est le meilleur que j’ai jamais goûté. La saveur du saumon frais combinée avec la texture croquante des concombres et l’arôme de citron vert sont tout simplement incroyables. Et quoi de mieux que d’avoir une recette prête en moins de 30 minutes ?
Les ingrédients
- 500g saumon frais
- 1 concombre coupé en petits dés
- 1/4 tasse d’oignon rouge haché finement
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Jus de 2 citrons verts
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Les instructions
1. Couper le saumon en petits cubes.
2. Dans un bol, mélanger le saumon frais, les dés de concombre, l’oignon rouge et la coriandre fraîche.
3. Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron vert, le sel et le poivre.
4. Bien mélanger le tout.
5. Diviser le mélange en portions égales dans des assiettes à tartare individuelles.
6. Servir immédiatement avec des chips de maïs pour le croquant.
Voilà, c’est aussi simple que cela ! Ce tartare de saumon est parfait pour une soirée entre amis ou pour impressionner votre moitié avec une recette simple et délicieuse. Alors, qu’attendez-vous ? Retrouvez-moi en cuisine pour préparer cette délicieuse recette !
