Salut les amis ! Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette succulente. Il s’agit des tagliatelles aux champignons “Tagliatelle ai funghi”. C’est un plat délicieux et facile à préparer, alors suivez-moi pour découvrir comment le préparer !
Ingrédients :
- 500g de tagliatelles
- 500g de champignons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 oignon haché
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 boîte de concentré de tomate
- 300ml de crème fraîche
- 150g de parmesan râpé
- Sel et poivre
Instructions :
Tout d’abord, faites cuire les tagliatelles selon les instructions sur l’emballage.
Pendant ce temps, nettoyez et coupez les champignons en petits morceaux.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, ajoutez l’ail et l’oignon hachés. Faites-les revenir pendant environ 2 minutes, en remuant constamment.
Ajoutez les champignons et faites-les sauter pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez le concentré de tomate, la crème fraîche et le persil haché. Remuez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Salez et poivrez selon votre goût.
Ajoutez les tagliatelles dans la poêle et mélangez bien jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
Servez :
Servez les tagliatelles aux champignons chaudes, saupoudrées de parmesan râpé. Vous pouvez également ajouter un peu de persil frais pour la décoration.
J’espère que vous allez aimer cette recette autant que moi. C’est un plat simple et rapide à préparer, mais il est tellement délicieux. Essayez-le pour votre prochain dîner et impressionnez vos amis et votre famille.
À bientôt pour une nouvelle recette !
