Aujourd’hui, je suis ravi de partager cette recette facile et délicieuse de taboulé. Cette salade de couscous est un plat incontournable de la cuisine méditerranéenne et est parfait pour les journées chaudes d’été. Avec quelques ingrédients frais et un peu de temps, vous pouvez préparer un taboulé sain et succulent pour régaler votre famille et vos amis.
Ingrédients :
- 250 g de couscous
- 2 tomates
- 1 poivron
- 1 bouquet de menthe
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon blanc
- Le jus d’un citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
Préparation :
Étape 1 : Préparez le couscous selon les instructions de l’emballage et laissez-le refroidir.
Étape 2 : Lavez les tomates et le poivron, coupez-les en petits dés et ajoutez-les au couscous.
Étape 3 : Hachez finement la menthe, le persil et l’oignon blanc et ajoutez-les également au couscous.
Étape 4 : Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive et une pincée de sel. Versez cette sauce sur la salade de couscous et mélangez bien.
Étape 5 : Laissez reposer la salade pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
Étape 6 : Dégustez le taboulé frais et régalez-vous !
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J’espère que vous avez apprécié cette recette facile et rapide de taboulé. C’est un plat sain et délicieux, parfait pour un déjeuner d’été ou un pique-nique en plein air. N’hésitez pas à l’essayer et à le personnaliser selon vos goûts en ajoutant d’autres légumes ou des épices. Bon appétit !
