Découvrez cette délicieuse salade de taboulé facile à préparer pour une entrée savoureuse et saine! Avec ses ingrédients frais et colorés, cette salade végétalienne est parfaite pour une soirée d’été.
Ingrédients:
- 1 bouquet de persil frais
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 2 grosses tomates
- 2 oignons rouges
- 1 concombre
- 1 tasse de couscous cuit
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions:
- Hacher finement le persil et la menthe.
- Découpez les tomates en petits cubes et mettez-les dans un saladier.
- Pelez et tranchez les oignons rouges en petits cubes et ajoutez-les au saladier.
- Pelez et tranchez le concombre en petits cubes et ajoutez-les au saladier.
- Ajoutez le couscous dans le saladier.
- Versez l’huile d’olive et le jus de citron sur les légumes et assaisonnez avec sel et poivre noir fraîchement moulu.
- Ajouter le persil et la menthe hachés.
- Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
- Conservez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de servir.
Avec son mélange rafraîchissant de persil, de menthe, de tomates, d’oignons rouges, de concombre et de couscous, cette salade de taboulé facile est la parfaite entrée pour un repas d’été. La vinaigrette faite maison ajoute une touche acidulée qui complète parfaitement les saveurs frais de la salade.
Cette salade de taboulé peut également être servie en accompagnement de viande ou de poisson grillé pour un repas complet et équilibré. Elle est également parfaite à emporter pour un pique-nique ou un déjeuner rapide.
Un plat facile et rapide
Avec seulement 10 minutes de préparation et 30 minutes de réfrigération, cette salade de taboulé est un plat facile et rapide à servir! Avec ses ingrédients simples et frais, il est facile de varier les légumes selon les saisons.
Conclusion
Cette salade de taboulé facile est une excellente façon d’ajouter des légumes frais et sains à votre alimentation. Avec ses couleurs vives et ses saveurs fraîches, cette salade sera un succès à tout moment de l’année.
Essayez-la dès maintenant et laissez-vous inspirer par sa simplicité et sa rapidité de préparation!
