Ah, les steak frites! Quel plat classique et savoureux! Aujourd’hui, je vous propose ma recette préférée de ce plat emblématique français. Et pour que vous puissiez en profiter pleinement, j’ai même pris le temps de vous préparer des instructions simples et détaillées.
Steak frites
Ingrédients
- 4 steaks de boeuf
- 4 pommes de terre moyennes
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Mettez les bâtonnets de pomme de terre dans un grand bol et ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez bien. Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Pendant ce temps, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle à feu vif. Assaisonnez les steaks avec du sel et du poivre. Mettez-les dans la poêle et faites-les cuire pendant 3 à 5 minutes de chaque côté, selon votre préférence de cuisson.
- Sortez les steaks de la poêle et couvrez-les de papier d’aluminium pour les garder au chaud.
- Une fois que les pommes de terre sont dorées, sortez-les du four et servez-les avec les steaks chauds.
Voilà, c’est aussi simple que ça! J’espère que cette recette vous plaira et que vous profiterez pleinement de ce délicieux plat classique. Bon appétit!
