Ah, les gaufres! Quoi de mieux qu’une gaufre chaude et moelleuse le matin pour se réveiller en douceur et prendre un bon petit déjeuner? Et si vous êtes un amateur de sport, vous savez probablement que les protéines et les oméga-3 sont essentiels pour maintenir une bonne santé et des performances optimales. Alors pourquoi ne pas combiner les deux et préparer des gaufres protéinées riches en oméga-3?
Gaufres protéinées riches en oméga-3
Ingrédients
- 1 tasse de farine d’avoine
- 1 scoop de poudre de protéine à la vanille
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
- 1 cuillère à café de levure
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait d’amande non sucré
- 1/2 banane écrasée
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine d’avoine, la poudre de protéine, les graines de lin et la levure.
- Dans un autre bol, fouetter l’oeuf, le lait d’amande, la banane écrasée, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille. Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et bien mélanger.
- Graisser un fer à gaufres avec de l’huile de coco. Verser la pâte dans le fer à gaufres et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
- Servir avec des fruits frais et du sirop d’érable.
Ces gaufres protéinées riches en oméga-3 sont un excellent choix de petit déjeuner pour les amateurs de sport ou toute personne soucieuse de sa santé et de son bien-être. Elles sont riches en protéines de qualité, en fibres et en acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur et le cerveau. Essayez-les dès maintenant et régalez-vous!
