Oh la la, j’ai quelque chose de délicieux à partager avec vous aujourd’hui! J’ai trouvé cette recette de spaetzle allemande chez ma grand-mère et ça me fait plaisir de la partager avec vous. Les spaetzle sont des petites pâtes allemandes, moelleuses et délicieuses, qui se marient parfaitement avec les viandes et les légumes. Cette recette est facile à réaliser, vous n’avez qu’à suivre les instructions ci-dessous.
Ingrédients
Pour préparer cette délicieuse recette de spaetzle allemande, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- 2 tasses de farine
- 4 œufs
- 1/2 tasse d’eau
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
Pour préparer cette recette de spaetzle allemande, suivez les étapes ci-dessous:
- Dans un grand bol, mélangez la farine, les œufs, l’eau, le lait et le sel jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Faites bouillir une casserole d’eau salée.
- Placez la pâte dans un moule perforé pour spaetzle et placez-le sur la casserole d’eau bouillante.
- Pressez la pâte à travers les trous du moule avec une spatule.
- Faites cuire les spaetzle pendant 2 à 3 minutes.
- Égouttez-les et servez-les chauds.
Ces spaetzle allemandes sont délicieuses et faciles à préparer. J’adore les servir avec du poulet rôti ou du ragoût de boeuf. J’espère que vous aimerez cette recette autant que moi et ma grand-mère.
Bon appétit!
