Recette Souper : 12 Recettes De Soupers Rapides, Santé Et Savoureux

Salut à tous mes amis ! Aujourd’hui, j’ai une recette de souper rapide, saine et savoureuse à partager avec vous. Cette recette est parfaite pour les soirs où vous êtes pressé mais que vous ne voulez pas sacrifier la qualité de votre repas.

Recette de Saumon Grillé avec une Purée de Patate Douce et des Haricots Verts

Ingrédients :

• 2 filets de saumon
• 1 patate douce pelée et coupée en morceaux
• 1 tasse de haricots verts coupés
• 1/4 de tasse de lait ou de crème
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail finement hachées
• 1/4 de cuillère à café de paprika fumé
• Sel et poivre noir moulu au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 375 degrés F (190 degrés C).
2. Badigeonnez une plaque de cuisson avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
3. Ensuite, déposez vos filets de saumon sur la plaque de cuisson. Saupoudrez de sel, poivre noir moulu et paprika fumé. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive sur le dessus des filets de saumon.
4. Mettez vos filets de saumon dans le four préchauffé, faites cuire pendant 10-12 minutes. Retirez-les du four et mettez-les de côté.
5. Mettez votre patate douce coupée en morceaux dans une casserole d’eau bouillante. Faites cuire pendant 10-15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
6. Faites cuire les haricots verts dans de l’eau bouillante pendant 3-5 minutes. Égouttez l’eau et réservez.
7. Une fois votre patate douce cuite, égouttez l’eau et ajoutez le lait ou la crème, sel et poivre noir moulu. Utilisez un presse purée ou un mixeur pour faire une purée uniforme.
8. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive et ajoutez l’ail haché. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
9. Ajoutez les haricots verts cuits à la poêle et remuez pendant 2-3 minutes pour les réchauffer.

Il est maintenant temps de servir votre délicieux repas à base de saumon grillé, de purée de patate douce et de haricots verts cuits. Placez votre purée de patate douce dans une assiette, déposez le saumon grillé sur le dessus et ajoutez les haricots verts cuits sur le côté. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches pour apporter une touche de saveur supplémentaire.

J’espère que vous avez aimé cette recette rapide et facile. N’hésitez pas à la tester chez vous et à me dire ce que vous en pensez !