Salut les amis, j’ai une super recette à partager avec vous aujourd’hui! C’est une soupe aux légumes détox qui est à la fois saine et délicieuse. J’espère que vous êtes prêts à vous régaler!
Ingrédients:
- 2 carottes coupées en dés
- 2 branches de céleri coupées en dés
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 pomme de terre coupée en cubes
- 1 tomate coupée en cubes
- 4 tasses de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions:
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon, l’ail, les carottes et le céleri et faites cuire pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez la pomme de terre, la tomate, le bouillon de légumes, le sel et le poivre.
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
- Retirez du feu et laissez refroidir pendant quelques minutes.
- Mettez la soupe dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Remettez la soupe dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
- Servez et dégustez!
Cette soupe est parfaite pour ceux qui cherchent à manger plus sainement tout en se faisant plaisir. Les légumes offrent une grande variété de nutriments essentiels pour notre santé et cette soupe est un excellent moyen d’en consommer davantage. De plus, elle est très facile à préparer et peut être personnalisée selon vos goûts en ajoutant d’autres légumes de votre choix.
N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille afin qu’ils puissent également profiter des bienfaits de cette soupe délicieuse et saine. Bon appétit!
