Les amis, aujourd’hui j’ai une recette fantastique à partager avec vous - le soufflé au chocolat léger et rapide! Si vous êtes un amoureux du chocolat comme moi, vous allez adorer cette recette. C’est magnifique et délicieux, et la meilleure partie est qu’elle est si facile à faire!
Ingrédients:
- 100g de chocolat noir
- 20g de beurre
- 20g de sucre
- 2 oeufs
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un autre bol, battre les blancs d’oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Dans un troisième bol, fouetter les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et pâle.
- Ajouter le chocolat fondu aux jaunes d’oeufs et bien mélanger.
- Ajouter délicatement les blancs d’oeufs en neige à la préparation au chocolat en utilisant une spatule.
- Graisser deux ramequins de 10 cm de diamètre à l’aide d’un pinceau et de beurre fondu. Saupoudrer légèrement de farine, puis versez-y la préparation.
- Placez les ramequins sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 12 minutes. Les soufflés doivent être gonflés et légèrement dorés.
Il n’y a rien comme un soufflé gonflé et délicieux pour égayer une soirée sombre. Si vous êtes un amoureux du chocolat, cette recette est un must absolu - elle est légère, aérée et tellement satisfaisante. Alors qu’attendez-vous? Allez chercher ces ingrédients et commencez à cuisiner!
J’espère que vous avez apprécié cette recette palpitante! Si vous l’essayez, assurez-vous de me dire comment cela se passe. Bonne dégustation?
