Bonjour les amis! Aujourd’hui, nous allons parler de la soubressade fait maison au thermomix. Cette recette est absolument délicieuse et je suis sûr que vous allez l’adorer! Tout d’abord, commençons par la recette.
Ingrédients:
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette:
- 500g de viande de porc hachée
- 2 cuillères à soupe de paprika doux
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 3 gousses d’ail hachées
- 1/2 tasse de vinaigre de vin rouge
Instructions:
Maintenant que vous avez les ingrédients, voici les étapes à suivre:
- Dans un grand bol, mélangez la viande de porc hachée, le paprika doux, le piment de Cayenne, le sel et le sucre.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez la viande de porc assaisonnée dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et dorée. Remuez régulièrement pour vous assurer que la viande ne brûle pas.
- Retirez la poêle du feu et ajoutez le vinaigre de vin rouge. Mélangez bien et laissez refroidir à température ambiante.
- Lorsque la viande a refroidi, transférez-la dans le bol de votre thermomix. Mixez la viande à grande vitesse pendant environ 1 minute ou jusqu’à ce que la viande soit bien hachée et uniformément mélangée.
- Transférez la soubressade dans un récipient hermétique et réfrigérez pendant au moins 24 heures avant de servir.
N’est-ce pas une recette fantastique? La soubressade fait maison au thermomix est parfaite pour les apéros entre amis ou pour agrémenter vos pizzas et autres plats italiens. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi et n’hésitez pas à partager vos commentaires ci-dessous!
