Lorsqu’il s’agit de préparer un délicieux repas pour la famille, il est important de trouver la bonne recette qui plaira à tout le monde. Et aujourd’hui, nous avons la réponse parfaite pour vous : les filets de silure grillés à la sauce au cresson. Cette recette facile à réaliser va ravir vos papilles gustatives et faire de votre soirée un moment inoubliable.
Ingrédients
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour ce délicieux plat :
- 4 filets de silure
- 1 gros bouquet de cresson
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre noir
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
Maintenant, la recette :
- Commencez par préchauffer votre grill à feu moyen et huilez légèrement la grille.
- Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le cresson, l’ail haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Badigeonnez généreusement les filets de silure avec la sauce au cresson et placez-les sur la grille du grill.
- Laissez cuire les filets de silure pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Servez les filets de silure chauds avec une cuillerée de sauce au cresson supplémentaire et garnis de feuilles de cresson fraîches.
Voilà, votre délicieux plat de filets de silure grillés à la sauce au cresson est prêt à être dégusté! Régalez-vous et bon appétit!
