Bienvenue à tous les fans de pâtisserie ! Aujourd’hui, nous avons une délicieuse recette à vous proposer : de délicieux shortbreads faits maison. Cette gourmandise sucrée est le parfait accompagnement pour un café ou un thé, ou peut être savourée en solo pour une pause gourmande. Tout d’abord, il vous faut préparer les ingrédients. Voici ce dont vous aurez besoin : Ingrédients : - 250 g de farine - 200 g de beurre froid coupé en morceaux - 100 g de sucre fin - 1 cuillère à café de sel Instructions : 1. Préchauffez votre four à 180 degrés. 2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. 3. Ajoutez les morceaux de beurre et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte sableuse. 4. Versez la pâte dans un moule rectangulaire préalablement beurré puis étalez-la uniformément. 5. Enfournez pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. 6. Sortez le moule du four et laissez-le refroidir pendant environ 5 minutes. 7. À l’aide d’un couteau, découpez la pâte en petits carrés. 8. Disposez les carrés de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. 9. Enfournez à nouveau pour environ 10 minutes, jusqu’à ce que les shortbreads soient bien dorés. 10. Sortez les shortbreads du four et laissez-les refroidir complètement. Dégustez les shortbreads tièdes ou froids pour un plaisir maximum ! Les shortbreads sont très faciles à préparer et sont idéaux pour les débutants en pâtisserie. Le beurre donne une texture sablée à la pâte, tandis que le sucre ajoute une touche sucrée et le sel une touche de saveur. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients tels que des pépites de chocolat, des noix ou de la vanille pour une variante sur le thème. Nous espérons que cette recette facile et délicieuse pour des shortbreads faits maison vous a plu. N’hésitez pas à partager vos photos des shortbreads que vous avez faits avec nous et à nous dire ce que vous en pensez. Bonne dégustation !
