Bonjour à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette fantastique pour une poêlée de shiitakés délicieuse et saine.
¡Achtung les champignons !
Les shiitakés sont un type de champignon délicieux et nutritif, originaire d’Asie. Ils sont riches en protéines, en fibres et en vitamines B, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui cherchent à manger sainement. Et bien sûr, ils sont également délicieux !
Ingrédients :
- 400g de shiitakés frais
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
Instructions :
- Nettoyez les champignons et coupez les en lamelles.
- Coupez l’oignon en rondelles fines et hachez l’ail.
- Coupez les poivrons en fines lamelles.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les poivrons et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les champignons et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
- Ajoutez le paprika, le sel et la coriandre et mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Et voila, votre poêlée de shiitakés est prête à être dégustée ! Cette recette est super facile et rapide à faire, et elle est garantie pour plaire à tout le monde. Vous pouvez la servir comme un plat d’accompagnement ou comme un plat principal avec du riz ou des pâtes. Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous ! Bon appétit !
