Hey les amis! J’ai dégoté une recette délicieuse à base de nouilles et de champignons shiitaké. Ça vous tente ? Allez, accrochez-vous, c’est parti pour la recette !
Nouilles sautées aux champignons shiitaké
Voici les ingrédients nécessaires :
- 250g de nouilles chinoises
- 150g de champignons shiitakés
- 2 carottes
- 2 gousses d’ail
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
- sel et poivre
Et voilà comment préparer cette petite merveille :
- Faites cuire les nouilles dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les et réservez-les.
- Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer l’huile de tournesol. Faites revenir l’échalote et l’ail émincés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les champignons émincés et faites-les sauter pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Ajoutez les carottes râpées et continuez de faire sauter pendant quelques minutes.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et l’huile de sésame. Versez ce mélange dans la poêle et mélangez bien avec les légumes.
- Ajoutez les nouilles et mélangez bien pour que les nouilles soient bien enrobées de sauce.
- Salez et poivrez au goût.
- Servez chaud et dégustez !
C’est tout pour cette recette les amis ! Vous voyez, ce n’était pas compliqué. En plus, les champignons shiitakés sont pleins de saveurs et de bienfaits pour la santé. Alors n’hésitez pas à vous lancer dans cette recette de nouilles sautées aux champignons shiitakés, vous ne serez pas déçus ! À très vite pour une nouvelle recette. Bon appétit !
