Salut à tous! Aujourd’hui, je voulais partager une recette qui a vraiment impressionné mes amis lors d’un dîner récent - du poulet caramélisé au sésame! C’est une recette facile et délicieuse qui plaira à coup sûr à toute votre famille et vos amis.
Poulet caramélisé au sésame
Ingrédients:
- 4 cuisses de poulet
- 1/3 tasse de sauce soja
- 1/3 tasse d’huile d’olive
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 3 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais, haché
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
- 1/4 tasse de feuilles de coriandre fraîche, hachées
Instructions:
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 6 à 8 minutes de chaque côté. Retirer le poulet de la poêle et le mettre de côté.
- Dans la poêle utilisée pour le poulet, ajouter la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l’ail et le gingembre. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
- Ajouter le poulet à la poêle et enrober de sauce. Cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en tournant le poulet de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit cuit à point.
- Garnir le poulet de graines de sésame grillées et de coriandre fraîche avant de servir.
Cette recette de poulet caramélisé au sésame a été un tel succès lors de mon dîner que je suis sûr que vous l’aimerez aussi. Il est facile et rapide à préparer et le résultat final est incroyablement savoureux.
Amusez-vous bien à cuisiner et n’oubliez pas de nous donner votre avis dans les commentaires!
