Recette Seriole : Sériole-à-la-plaque-avec-ses-légumes-croquants-lagostina-belgique

Voici une délicieuse recette de séréole à la plaque avec des légumes croquants. Pour la réaliser, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients:

• 4 filets de séréole (environ 150 grammes chacun)
• 3 carottes
• 1 courgette
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 poivron jaune
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 cuillère à café de sel
• Poivre

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez et épluchez les carottes, puis coupez-les en fines rondelles.
3. Lavez la courgette et les poivrons, puis coupez-les également en fines rondelles.
4. Au fond d’un plat allant au four, étalez les légumes en couches successives. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du thym et de l’huile d’olive.
5. Placez les filets de séréole sur le dessus des légumes.
6. Salez et poivrez les filets de poisson, puis ajoutez un filet d’huile d’olive.
7. Mettez le plat au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient dorés et les filets de séréole bien cuits.

Et voilà, votre séréole à la plaque avec ses légumes croquants est prête à être dégustée ! Bon appétit !