Les amis, aujourd’hui je vous partage une recette absolument délicieuse que j’ai trouvée sur le web. Il s’agit d’un clafoutis aux mirabelles et amandes qui va tout simplement vous faire saliver. Allez, on y va, on sort les tabliers et les ustensiles de cuisine, et on se met au travail !
Ingrédients :
- 500 g de mirabelles
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 3 œufs
- 25 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 50 g d’amandes
- 1 pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
2. Lavez et dénoyautez les mirabelles. Disposez-les dans le fond d’un plat à gratin.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel. Battez les œufs en omelette et ajoutez-les à la préparation. Versez ensuite le lait tout en continuant de mélanger. Ajoutez enfin le beurre fondu et les amandes préalablement émondées et concassées.
4. Versez l’appareil obtenu sur les mirabelles.
5. Enfournez pour environ 35 minutes.
Et voilà, c’est prêt ! Ce clafoutis aux mirabelles et amandes va en ravir plus d’un, j’en suis sûre. Alors n’hésitez pas, testez-le chez vous et régalez-vous !
