Bonjour à tous mes amis, aujourd’hui je vais partager avec vous ma recette préférée de sèches, un plat traditionnel français qui est très savoureux et facile à préparer. Voici comment j’aime préparer mes sèches.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 300g de farine
- 3 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions :
Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite les oeufs et le beurre ramolli. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène et ferme.
Placez ensuite la pâte dans un sac en plastique et laissez-la reposer pendant une heure. Pendant ce temps, étalez la pâte en fines couches à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez ensuite des rectangles de pâte de la taille de votre choix. Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Faites cuire les sèches pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez-les du four et laissez-les refroidir.
Vous pouvez maintenant profiter de ces délicieux petits biscuits français avec une tasse de thé ou de café. Bon appétit !
