Bienvenue dans notre cuisine gourmande! Aujourd’hui, nous sommes ravis de partager avec vous notre dernière recette de dessert irrésistible, l’entremets mousse Kinder Bueno et éclats de Schokobons. Nous sommes sûrs que cette recette va ravir le palais de tous les amateurs de chocolat. Avec son mélange de crème fouettée légère, de chocolat fondant et de biscuits croquants, cet entremets est un pur délice. Alors, qu’attendez-vous pour préparer cette douceur absolue? Ingrédients - 4 œufs - 140 g de sucre en poudre - 200 g de chocolat noir - 100 g de Kinder Bueno - 100 g de Schokobons - 40 cl de crème fraîche liquide Instructions 1. Préparez d’abord la mousse de chocolat en bain-marie. Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre doucement. 2. Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec 70 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 3. Fouettez la crème fraîche en chantilly et réservez-la. 4. Montez les blancs en neige ferme en ajoutant progressivement 70 g de sucre. 5. Incorporez délicatement les blancs d’œufs à la préparation de jaunes d’œufs, puis ajoutez le chocolat fondu. 6. Mélangez bien, puis ajoutez la crème fouettée en mélangeant délicatement. 7. Cassez le Kinder Bueno et les Schokobons en petits morceaux. Ajoutez-les à la préparation, en réservant quelques-uns pour la décoration. 8. Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Laissez refroidir pendant au moins 4 heures. 9. Au moment de servir, décorez l’entremets avec les morceaux de Kinder Bueno et de Schokobons réservés. Vous pouvez également saupoudrer le tout de sucre glace pour une présentation encore plus gourmande! Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous la préparerez pour vos proches lors d’un repas festif ou tout simplement pour une soirée cocooning. N’hésitez pas à nous dire dans les commentaires comment vous avez trouvé ce délicieux dessert et à partager vos propres astuces pour le réussir. À bientôt pour une nouvelle recette gourmande!
