Oh la la! Cette salade scandinave et plie \u00e0 la moutarde avec des pommes de terre a l’air incroyable. Nous avons h\u00e2te de partager cette d\u00e9licieuse recette avec vous. Commencez votre aventure culinaire en suivant nos instructions simples pour pr\u00e9parer ce plat d’inspiration scandinave qui est parfait pour un d\u00eener l\u00e9ger mais satisfaisant.
Salade scandinave et plie \u00e0 la moutarde Avec des pommes de terre
Ingr\u00e9dients
- 4 pommes de terre moyennes coup\u00e9es en cubes
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika fum\u00e9
- 2 pinces de sel
- 4 filets de plie
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse
- Jus de citron
- 4 poign\u00e9es de roquette
Instructions
1. Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200 degr\u00e9s. Dans un saladier, m\u00e9langer les cubes de pommes de terre avec une cuiller\u00e9e d’huile d’olive, le paprika et une pinc\u00e9e de sel. \u00c9taler sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les pommes de terre soient dor\u00e9es et croustillantes.
2. Pendant ce temps, assaisonner les filets de plie avec une pinc\u00e9e de sel. Dans une po\u00eale chaude, faire chauffer une cuiller\u00e9e d’huile d’olive. Cuire les filets de plie pendant environ 4 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient cuits.\u00a0
3. Dans un petit bol, m\u00e9langer la moutarde de Dijon, la cr\u00e8me fra\u00eeche, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive et un filet de jus de citron. Battre avec une fourchette jusqu’\u00e0 ce que tout soit bien m\u00e9lang\u00e9.\u00a0
4. Sur chaque assiette, disposer une poign\u00e9e de roquette. Ajouter les cubes de pommes de terre croustillants sur le dessus, puis placer le filet de plie sur le dessus. Verser la vinaigrette sur le dessus. Servir imm\u00e9diatement.\u00a0
Ce plat est parfait pour un d\u00eener rapide et facile. Les ingr\u00e9dients sont simples et d\u00e9licieux. Essayez cette recette aujourd’hui pour une touche scandinave \u00e0 votre table.
