Savoureuse et facile à préparer, la sauce rosée est un classique de la cuisine italienne qui ne déçoit jamais! Nous avons rassemblé pour vous la meilleure recette de sauce rosée pour les pâtes qui soit. Suivez les étapes simples ci-dessous et vous aurez une sauce délicieuse pour accompagner vos pâtes en un rien de temps!
Ingrédients:
Voici les ingrédients que vous aurez besoin pour préparer votre sauce rosée:
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 tasse de farine tout-usage
- 4 tasses de lait frais
- 1 tasse de fromage Parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe d’ail haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1/2 cuillère à soupe de sel
- 1/2 cuillère à soupe de poivre noir moulu
Instructions:
Suivez les étapes suivantes pour préparer votre sauce rosée pour les pâtes:
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez la farine et remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Versez lentement le lait tout en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Ajoutez le fromage Parmesan râpé, la pâte de tomate, l’ail haché, le persil frais haché, le sel et le poivre noir moulu. Mélangez bien.
- Retirez la sauce du feu et laissez-la refroidir pendant quelques minutes.
- Mettez vos pâtes cuites dans un plat de service et versez votre sauce rosée par-dessus.
- Servez chaud et savourez!
N’oubliez pas que vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre sauce rosée pour la personnaliser selon vos goûts. Vous pouvez ajouter du poulet cuit, des légumes grillés ou même des fruits de mer à votre sauce pour une touche de saveur supplémentaire. Vous pouvez aussi ajuster la quantité de fromage Parmesan selon vos préférences.
Pour un repas parfait, servez votre sauce rosée avec des pâtes fraîches et une salade verte fraîche. Cette recette est également idéale pour les dîners de semaine ou les week-ends plus décontractés.
Nous espérons que cette recette vous a plu! Merci d’avoir choisi notre recette de sauce rosée pour les pâtes - nous sommes sûrs que vous l’aimerez autant que nous!
Bonne dégustation!