Si vous cherchez une délicieuse recette pour un repas sain et copieux, vous devez absolument essayer notre recette de riz sauté aux légumes! Cette recette est remplie de légumes frais et croquants qui sont cuits à la perfection pour offrir une expérience gustative vraiment réconfortante.
Ingrédients:
Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 tasses de riz cuit
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 oignon moyen, haché
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 carottes moyennes, coupées en petits dés
- 1 poivron rouge moyen, coupé en petits dés
- 1 poivron jaune moyen, coupé en petits dés
- 1 tasse de chou-fleur, coupé en petits morceaux
- 1 tasse de brocoli, coupé en petits morceaux
- 1 tasse de petits pois congelés, décongelés
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel et poivre noir moulu, au goût
Instructions:
Pour préparer le riz sauté aux légumes, il vous suffit de suivre ces instructions simples:
- Commencez par chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé et faites-les sauté jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés, environ 5 minutes.
- Ajoutez ensuite les carottes, les poivrons, le chou-fleur et le brocoli dans la poêle et faites-les cuisiner jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 10 minutes.
- Ensuite, ajoutez les petits pois décongelés, le riz cuit et la sauce soja dans la poêle et mélangez bien. Salez et poivrez selon votre goût.
- Laissez le tout cuire pendant encore quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et chauds.
- Retirez la poêle du feu et servez le riz sauté aux légumes chaud. Vous pouvez également le garnir de graines de sésame pour un peu de croquant supplémentaire!
Et voilà, une recette délicieuse et saine que vous pouvez préparer à tout moment pour un repas copieux et réconfortant! Faites votre choix parmi une variété de légumes frais et colorés pour obtenir une expérience gustative unique et satisfaisante.
