Poêlée de champignons sanguins
Bienvenue à tous les amateurs de cuisine sur notre blog! Aujourd’hui je vous propose la recette de la poêlée de champignons sanguins. Cette recette facile vous permettra de cuisiner des délicieux champignons sanguins avec des ingrédients simples. La poêlée de champignons sanguins est un plat gourmet qui convient à toutes les occasions, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un apéritif.
Ingrédients
- 500g de champignons sanguins
- 2 échalotes ou 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 pincée de poivre noir
- 1 pincée de sel
- 1 branche de thym frais
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Nettoyer les champignons à l’eau et à l’aide d’un pinceau doux.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faire revenir les échalotes coupées en petits morceaux. Ajouter ensuite l’ail haché et la branche de thym.
- Une fois les échalotes dorées, ajouter les champignons dans la poêle et mélanger délicatement.
- Saler et poivrer à votre goût.
- Couvrir la poêle et laisser cuire pendant environ 10 minutes à feu doux.
- Réduire le feu, retirer le thym et laisser mijoter pendant encore 5 minutes pour faire ressortir la saveur des champignons.
- Servir chaud accompagné de croutons ou de pâtes fraîches. Bon appétit!
Essayez cette recette facile et rapide de poêlée de champignons sanguins qui fera le plus grand bonheur des amateurs de cuisine. Elle est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Le champignon sanguin est riche en vitamines et minéraux, et apporte une saveur unique à ce plat. N’hésitez pas à partager votre avis dans les commentaires et à suivre notre blog pour découvrir d’autres recettes gourmandes.
