Je suis ravi de partager avec vous une recette délicieuse que j’ai trouvée sur Pinterest. Il s’agit d’un gâteau au chocolat et au café qui est parfait pour les amateurs de café. Pas de panique, si vous n’aimez pas le café, vous pouvez remplacer le café par du lait ou une autre boisson non-alcoolisée de votre choix. Ce gâteau est étonnamment facile à faire, donc même si vous êtes un débutant en cuisine, vous pouvez facilement le réussir.
Ingrédients
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 tasse de farine tout usage
- ½ tasse de cacao en poudre non sucré, tamisé
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 2 œufs, à température ambiante
- ½ tasse d’huile végétale
- ½ tasse de café fort, à température ambiante
Instructions
Préchauffez d’abord votre four à 180°C.
Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre granulé à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient pâles et mousseux.
Ajoutez ensuite l’huile végétale et le café fort et battez à basse vitesse jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Dans un autre bol, mélangez la farine tout usage, le cacao en poudre non sucré, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Ajoutez ensuite le mélange sec au mélange humide et battez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. La pâte doit être lisse et homogène.
Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné et faites cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit cuit à cœur. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre du gâteau. S’il ressort propre, le gâteau est cuit.
Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le décorer avec les garnitures de votre choix.
Je suis sûr que ce gâteau sera un succès à votre prochaine fête ou tout simplement pour votre plaisir personnel. J’ai hâte de voir vos créations. Bon appétit !
