Pssst, hey toi ! Oui, toi là-bas qui baves devant cette photo de caramel au beurre salé. Tu aimes ça hein ? Eh bien, j’ai une bonne nouvelle pour toi, aujourd’hui je vais te partager une recette de salidou au Thermomix qui va te faire craquer ! Tout d’abord, laisse-moi te dire que cette recette est super simple à réaliser avec ton Thermomix. Tu vas seulement avoir besoin de quelques ingrédients et d’un peu de patience pour obtenir le caramel le plus délicieux que tu n’aies jamais goûté ! Pour commencer, prépare-toi mentalement à faire preuve de patience pour réaliser cette recette. Il faut prendre son temps pour obtenir un caramel qui va te faire fondre de plaisir. Mais crois-moi, une fois que tu auras goûté ce salidou, tu ne le regretteras pas ! Maintenant, passons aux choses sérieuses. Pour cette recette de salidou au Thermomix, tu vas avoir besoin de : - 200g de sucre - 200g de crème liquide entière - 100g de beurre demi-sel Pour la préparation, suis bien les étapes suivantes : 1. Dans le bol de ton Thermomix, mets le sucre et fais-le cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Veille bien à ce qu’il colore légèrement et à ce qu’il ne brûle pas ! 2. Ajoute ensuite la crème liquide dans le bol et mélange pendant 5 minutes à feu doux. 3. Incorpore enfin le beurre demi-sel dans le bol et mélange à nouveau pendant 5 minutes à feu doux. 4. Verse ensuite le salidou dans un pot hermétique et laisse-le refroidir à température ambiante pendant plusieurs heures. Et voilà, le tour est joué ! Tu peux maintenant te régaler avec cette merveilleuse recette de salidou au Thermomix. Tu peux le déguster à la petite cuillère, en nappage sur tes crêpes ou tes gaufres, ou même l’utiliser pour aromatiser tes desserts préférés. Alors, est-ce que tu vas te lancer ? N’hésite pas à partager avec moi tes impressions et tes astuces pour réussir cette recette ! Personnellement, j’aime le salidou bien fondant et crémeux, mais chacun ses goûts ! Bon appétit !
