Recette Saines : 5 Idées De Recettes Rapides, Saines Et Savoureuses

Je suis ravi de partager aujourd’hui cinq recettes saines et rapides pour tous ceux qui souhaitent manger sainement sans passer des heures en cuisine. Ces recettes sont également très savoureuses pour satisfaire vos papilles gustatives.

Falafel Bowl

Ingrédients

• 300g de falafels cuits
• 1 avocat frais, pelé et coupé en morceaux
• 1 poignée de chou rouge râpé
• 1 carotte râpée
• 1 tasse de riz complet cuit

Instructions

1. Dans un bol, disposer le riz au fond.
2. Ajouter les falafels cuits sur le dessus.
3. Garnir avec des morceaux d’avocat, chou rouge râpé et carotte râpée.
4. Servir immédiatement.

Tofu Buddha Bowl

Ingrédients

• 200g de tofu, coupé en cubes
• 1 poignée de roquette
• 1/2 avocat, pelé et coupé en morceaux
• 1/2 tasse de quinoa cuit
• 1/2 tasse de légumes de saison (par exemple, brocoli, courgette, poivrons, etc.)

Instructions

1. Faire revenir le tofu dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
2. Disposer la roquette au fond d’un bol.
3. Ajouter le quinoa cuit et les légumes de saison.
4. Garnir avec les morceaux d’avocat et de tofu.
5. Servir immédiatement.

Aubergine Parmesan

Ingrédients

• 2 grosses aubergines, coupées en rondelles
• 2 tasses de sauce tomate
• 2 tasses de mozzarella râpée
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 1/2 tasse de farine
• 2 œufs, battus
• 2 tasses de chapelure

Instructions

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Tremper les rondelles d’aubergine dans la farine, puis dans œufs battus, et finalement dans la chapelure.
3. Déposer les rondelles d’aubergine sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
4. Cuire les rondelles d’aubergine pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
5. Dans un plat allant au four, disposer une couche de sauce tomate, une couche de rondelles d’aubergine, une couche de mozzarella râpée et une couche de parmesan râpé. Répéter jusqu’à épuisement des ingrédients.
6. Cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
7. Servir immédiatement.

Salade de poulet grillé

Ingrédients

• 2 poitrines de poulet, coupées en cubes
• 1 poignée de roquette
• 1 tasse de chou frisé haché
• 1/2 concombre, coupé en dés
• 1/2 poivron rouge, coupé en dés
• 1/4 tasse de graines de courge
• 1/4 tasse de vinaigrette balsamique

Instructions

1. Faire chauffer une poêle ou un gril à feu moyen-vif.
2. Faire cuire les cubes de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à fond.
3. Disposer la roquette et le chou frisé au fond d’un bol.
4. Ajouter le concombre, le poivron rouge et les graines de courge.
5. Ajouter les cubes de poulet cuits sur le dessus.
6. Garnir avec la vinaigrette balsamique.
7. Servir immédiatement.

Smoothie bowl

Ingrédients

• 1 banane, coupée en rondelles et congelée
• 1 tasse de fruits rouges congelés (par exemple, fraises, mûres, framboises, etc.)
• 1/2 tasse de lait (par exemple, lait d’amande, lait de soja, lait de noix de coco, etc.)
• 1 cuillère à soupe de miel
• Garnitures : granola, fruits frais, noix, etc.

Instructions

1. Mettre la banane congelée, les fruits rouges congelés, le lait et le miel dans un blender.
2. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
3. Verser dans un bol.
4. Garnir avec des garnitures de votre choix, comme du granola, des fruits frais et des noix.
5. Servir immédiatement.

Essayez ces recettes et régalez-vous avec des plats sains et rapides !