Nous avons trouvé une image alléchante qui a suscité notre intérêt à cuisiner des plats de régime Keto. L’image que nous avons trouvée est un plat de poulet cajun croustillant. Nous avons jeté un œil à la recette pour vous la partager.
Poulet cajun croustillant:
Ingrédients:
- 4 poitrines de poulet
- 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre noir frais moulu
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 3 tasses de flocons de noix de coco
- 1 tasse de farine d’amande
- 3 gros œufs battus
Instructions:
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Mélangez l’huile d’olive, le sel, le poivre noir, le paprika, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le thym et le poivre de Cayenne pour faire une marinade. Frottez les poitrines de poulet avec la marinade sur tous les côtés et laissez reposer pendant 20 minutes.
- Pendant que le poulet repose, mélangez les flocons de noix de coco et la farine d’amande dans un bol peu profond. Dans un autre bol peu profond, battez les œufs.
- Trempez chaque poitrine de poulet dans le mélange d’œufs, puis dans le mélange de noix de coco et de farine d’amande en s’assurant qu’elle est bien enrobée. Répétez l’opération pour toutes les poitrines de poulet.
- Placez les poitrines de poulet en croûte de noix de coco sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et enfournez pour 35-40 minutes dans le four préchauffé.
- Une fois cuit, retirez le poulet cajun croustillant du four et laissez refroidir avant de servir.
Nous espérons que cette recette de poulet cajun croustillant vous a inspiré et vous a donné envie de cuisiner quelque chose d’alléchant. N’hésitez pas à ajouter ou changer les ingrédients pour adapter la recette selon vos goûts.
