Vous cherchez une délicieuse recette grecque? Ne cherchez pas plus loin que ce saganaki grec! Cette recette est un must pour tous les amateurs de fromage et de saveurs méditerranéennes.
Ingrédients:
- 250 g de fromage feta
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 poivron rouge, coupé en petits dés
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 tomate coupée en petits dés
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
Instructions:
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Placez le fromage feta dans un plat allant au four.
- Ajoutez l’huile d’olive sur le fromage et faites cuire au four pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
- Pendant ce temps, faites revenir le poivron rouge et l’ail dans une poêle à feu moyen-doux pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez ensuite la tomate et poursuivez la cuisson pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez le poivre noir et le jus de citron et mélangez bien.
- Sortez le fromage feta du four et versez le mélange de poivron et de tomate sur le dessus.
- Garnissez de persil frais et servez chaud.
Ce saganaki grec est le parfait plat pour une soirée entre amis ou une soirée cocooning à la maison. Il est facile à préparer et ne nécessite que des ingrédients simples. Le fromage feta, qui est un fromage grec traditionnel, est le protagoniste de cette recette. Il est légèrement grillé au four et ensuite recouvert d’un mélange chaud et savoureux de poivrons rouges, d’ail et de tomates. Le poivron rouge apporte une belle touche de couleur pour égayer n’importe quelle tablée, tandis que l’ail ajoute une saveur intense. La tomate ajoute une douceur naturelle et équilibre parfaitement le sel du fromage feta. Le jus de citron ajoute une acidité subtile qui ravive toutes les saveurs. Cette recette est simple, mais elle est également très polyvalente. Vous pouvez facilement ajouter vos propres ingrédients préférés pour personnaliser la recette selon vos goûts. Essayez de l’ajouter des olives kalamata, des poivrons jaunes ou de la menthe pour une variante encore plus délicieuse. Nous espérons que vous apprécierez cette recette de saganaki grec! Bon appétit!
