Vous cherchez une délicieuse pâtisserie à savourer au goûter ou pour accompagner votre café du matin ? Les SACRISTAINS crème pâtissière - frangipane - chocolat vont sûrement vous plaire !
Les ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 200g de crème pâtissière
- 200g de frangipane
- 100g de pépites de chocolat
- 1 jaune d’oeuf + 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure
La recette
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Étalez une première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Dans un saladier, mélangez la crème pâtissière et la frangipane.
4. Étalez cette préparation sur la pâte feuilletée en laissant environ 1cm de bordure libre.
5. Parsemez de pépites de chocolat.
6. Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et appuyez légèrement sur les bords pour souder les deux pâtes.
7. Dorez la surface de la pâte avec le jaune d’oeuf mélangé à la cuillère de lait.
8. Enfournez pour 30 minutes environ, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
9. Laissez refroidir avant de découper en parts individuelles.
Ces SACRISTAINS sont parfait pour un petit-déjeuner gourmand, un dessert ou pour accompagner une tasse de thé ou de café en fin d’après-midi.
Imaginez-vous en train de savourer une bouchée de cette pâtisserie croustillante et fondante en bouche, avec une saveur intense de frangipane, une note de douceur apportée par la crème pâtissière et une touche de gourmandise avec les pépites de chocolat. Un vrai délice pour les papilles !
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants en pâtisserie. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour leur faire découvrir ce petit trésor de gourmandise.
Alors, à vos fourneaux, et régalez-vous avec ces délicieux SACRISTAINS crème pâtissière - frangipane - chocolat !
