Bienvenue à tous les amoureux de la cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose ma recette de sablés au beurre. Avec leur texture fondante et leur goût délicieux, ces biscuits sont parfait pour accompagner votre café ou thé de l’après-midi.
Ingrédients:
- 250g de farine
- 200g de beurre mou
- 100g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions:
Préparation de la pâte
Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite l’oeuf et la pincée de sel et remuez bien.
Incorporez progressivement la farine et le sucre vanillé en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez une boule, aplatissez-la légèrement et emballez-la dans du film alimentaire. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Confection des biscuits
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sur une surface farinée, découpez-la à l’aide d’un emporte-pièce de votre choix (rond, étoile…) et disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez vos sablés pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
C’est tout ! Vous pouvez maintenant vous régaler avec ces délicieux sablés au beurre. J’espère que vous avez apprécié cette recette. N’hésitez pas à la partager avec vos proches et à me faire part de vos commentaires. Je vous souhaite une excellente dégustation !
