Ah les sables, ces petits biscuits qui fondent littéralement dans la bouche, c’est la gourmandise instantanée et parfaitement réussie à chaque bouchée. Et quoi de mieux que de partager une recette pour concocter ces petites merveilles chez-soi ? Alors accrochez-vous, car je vais vous donner la recette des sables pour que vous puissiez déguster ces délicieuses gourmandises quand vous le souhaitez.
Ingrédients :
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 125g de sucre en poudre
- 2 jaunes d’œufs
- 1 pincée de sel
Et maintenant, passons à la préparation !
Instructions :
Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel ensemble. Ensuite, ajoutez les jaunes d’œufs et le beurre coupé en petits cubes. Pétrissez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine pour la rendre plus facile à travailler.
Coup de pouce pratique :
Pour savoir si votre pâte est prête, formez une petite boule avec vos mains. Si la pâte ne colle pas aux doigts, c’est bon signe !
Ensuite, étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et utilisez un emporte-pièce pour former des petits biscuits. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez-les pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ensuite, sortez-les du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes.
Coup de pouce pratique :
Si vous souhaitez donner une petite touche personnelle à vos sables, vous pouvez les décorer à votre guise avant de les enfourner. Par exemple, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace, de noix de coco râpée, ou encore les badigeonner d’un peu de chocolat fondu.
Et voilà votre recette des sables est prête ! Vous pouvez maintenant savourer ces délicieux biscuits faits maison à tout moment, accompagnés d’un bon café ou d’un thé bien chaud.
Si vous avez des astuces pour personnaliser cette recette ou si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à partager vos impressions en commentaires !
