Salut tout le monde!
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Regardez cette beauté!
Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/4 cuillère à soupe de sel
- 1/3 tasse de sucre granulé
- 1 œuf, légèrement battu
- 1 tasse de lait
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 1 tasse de bleuets
Instructions
- Dans un grand bol, combinez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre granulé.
- Dans un autre bol, fouetter légèrement l’œuf, le lait et le beurre fondu. Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs et remuer.
- Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif. Pour chaque crêpe, verser environ 1/4 tasse de pâte sur la poêle chaude.
- Ajouter les bleuets sur chaque crêpe.
- Cuire jusqu’à ce que la surface de la crêpe soit recouverte de bulles. Retourner et cuire jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
- Servir chaud avec du sirop d’érable ou de la confiture.
Oh la la! Ces crêpes aux bleuets frais sont si légères et moelleuses! Elles sont parfaites pour un petit déjeuner ou un brunch facile et délicieux.
Essayez cette recette pour épater vos amis et votre famille, vous ne serez pas déçu!
