La tarte aux mirabelles est l’un des desserts français les plus appréciés. C’est un plat classique qui peut être préparé à tout moment de l’année. La tarte aux mirabelles à la cannelle est un must-try avec un goût unique et épicé. Nous avons décidé de partager cette délicieuse recette pour que tout le monde puisse profiter de ce dessert traditionnel à la maison.
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 500g de mirabelles mûres
- 100g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 50g de beurre coupé en petits morceaux
- 1 oeuf
- 20cl de crème liquide
Instructions:
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte brisée et la placer dans un moule à tarte préalablement beurré.
3. Dans un bol, mélanger le sucre et la cannelle. Saupoudrer cette préparation sur la pâte brisée.
4. Laver les mirabelles, les dénoyauter et les disposer sur le sucre et la cannelle.
5. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux sur les mirabelles.
6. Dans un bol, fouetter l’oeuf et la crème liquide jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verser ce mélange sur les mirabelles.
7. Enfourner pendant 40-45 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
8. Laisser refroidir avant de servir.
Bonne dégustation !
