Cette recette de courge butternut rôtie au four façon hasselback est non seulement facile à préparer, mais elle est également très savoureuse. La courge butternut, avec sa texture tendre et sa saveur sucrée, est une option santé et délicieuse qui satisfera tout le monde à la maison.
Ingrédients:
1 courge Butternut
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de romarin séchée
1 cuillère à café de thym séché
4 gousses d’ail hachées
Préparation:
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Épluchez la courge butternut et coupez-la en deux dans le sens de la longueur . Retirez les graines et coupez la courge en tranches minces, sans aller jusqu’au bout pour qu’elles restent bien attachées. Pour cela, vous pouvez utiliser des baguettes de bambou comme repère de chaque côté de la courge.
3. Disposez les tranches de courge dans un plat allant au four, face coupée vers le haut.
4. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le sel, le poivre, le romarin, le thym et l’ail haché. Badigeonnez ce mélange sur la courge.
5. Enfournez pour 45 minutes ou jusqu’à ce que la courge soit tendre.
Cette recette est parfaitement accompagnée de riz, de purée ou simplement de légumes verts sautés. Elle est également délicieuse avec une viande grillée.
Essayez cette recette de courge butternut rôtie au four façon hasselback dès maintenant et profitez d’une option santé et délicieuse pour profiter des légumes tout en découvrant de nouvelles saveurs!
