Voici une délicieuse recette de rosbif en croûte de moutarde à réaliser en 5 ingrédients et en seulement 15 minutes! Suivez les étapes ci-dessous pour préparer ce plat savoureux qui plaira à coup sûr à toute la famille.
Ingrédients:
- 1 rosbif de 1 kg
- 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 jaunes d’œuf
- 1 cuillère à soupe d’eau
Instructions:
1. Préchauffer le four
Préchauffez le four à 200°C.
2. Étaler la moutarde et la pâte feuilletée
Sur une surface de travail, étalez la moutarde à l’ancienne sur le rosbif. Puis, placez le rouleau de pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé. Placez le rosbif sur la pâte feuilletée et enveloppez-le dans la pâte. Utilisez les jaunes d’œuf battus et l’eau pour badigeonner la pâte et faire briller le tout.
3. Cuire le rosbif
Mettez le rosbif recouvert de pâte feuilletée dans un plat allant au four et enfournez-le pendant 10 minutes. Ensuite, baissez la température du four à 180°C et laissez cuire pendant encore 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Sortez le plat du four et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Et voila! Votre Rosbif en croûte de moutarde est prêt à être servi! Accompagnez le tout d’un peu de légumes, de pommes de terre ou de riz et régalez-vous avec ce plat délicieux.
N’attendez plus pour essayer cette recette simple, rapide et savoureuse. Vos papilles vous remercieront!
