Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de Poulet au romertopf. Cette recette est idéale pour les dîners en famille ou entre amis. Vous pouvez la préparer facilement et rapidement en suivant les instructions ci-dessous.
Ingrédients :
- 1 poulet de 1,5 kg environ
- 2 oignons
- 4 gousses d’ail
- 2 branches de thym frais
- 2 feuilles de laurier
- 20 cl de vin blanc
- 20 cl de bouillon de volaille
- Sel et poivre
Instructions :
Tout d’abord, préchauffez votre four à 220°C.
Émincez les oignons et disposez-les au fond du romertopf. Ajoutez les gousses d’ail non pelées, le thym et le laurier.
Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur du poulet, puis placez-le sur les oignons.
Versez le vin blanc et le bouillon de volaille sur le poulet.
Fermez le couvercle du romertopf et enfournez pendant 1h30.
Après 45 minutes de cuisson, ouvrez le romertopf et versez un peu de liquide sur le poulet à l’aide d’une cuillère.
Refermez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 45 minutes.
Sortez le romertopf du four et laissez le poulet reposer pendant 10 minutes avant de le découper
Vous pouvez servir ce délicieux poulet avec des pommes de terre ou du riz. Bon appétit !
J’espère que vous avez apprécié cette recette de Poulet au romertopf. Elle est facile à préparer et très savoureuse. N’hésitez pas à la tester pour vos prochains dîners en famille ou entre amis. Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à les partager avec moi dans la section des commentaires. À bientôt pour une prochaine recette !
